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中央空调电辅热功率的大小与空调的型号、匹数等有关，无法一概而论。一般来说，中央空调电辅热的功率会根据空调的匹数相应增加。例如，对于一匹的空调电辅热功率大约在几百瓦左右，而大功率的商用中央空调电辅热功率则可能达到数千瓦。具体数值可以参考空调的说明书或者联系厂家客服了解。
关于中央空调电加热过热保护的问题，这是空调的一个重要安全机制，当空调的电辅热功能启动时，如果内部的加热元件过热，系统就会自动启动过热保护机制，关闭电辅热功能或者断电以保护设备不受损坏，过热保护是一个重要的安全特性，可以确保空调在异常情况下不会因过热而损坏或者引发安全隐患。
使用中央空调时，应注意观察空调的运行状态，确保其在正常范围内工作，如果发现异常或者过热情况，应及时联系专业人员进行检修和维护，为了延长空调的使用寿命和保证使用安全，建议定期对中央空调进行维护和保养。